w@lentin@, 62 - 19 июня 2010 16:53

Пудинг из творога




Для рецепта Вам потребуются:
- творог (свежий) - 800г
- яйцо - 5 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- сливочное масло - 100г
- мука - 2 ч.л.
- изюм.

Положить под пресс свежий творог. Протереть сквозь решето, вбить яйца, добавить сахарный песок, сливочное масло. Муки растереть в однородную массу, положить изюм. Намазать салфетку 1/2 ложки масла, положить творог, завернуть края салфетки четырехугольником, обвязать ниткой, варить 2 часа.

Облить соусом из сливочного масла или вишнёвым сиропом, или соусом с ромом.

• 
• 
•