SPRING, 55 - 7 октября 2011 03:16

Аромат кофе как секрет молодости


У запаха кофе обнаружили омолаживающие свойства. Это сделали специалисты из трех стран - Южной Кореи, Германии и Японии.

Ранее ученые доказали, что запах кофе бодрит, а теперь обнаружили у кофейных зерен еще одно свойство.

Тесты, проведенные на животных, свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков в головном мозге. Так, запах кофейных зерен стимулирует выработку веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Именно антиоксиданты, которые в большом количестве содержатся в кофе и зеленом чае, омолаживают организм, защищают нервные клетки от повреждений и помогают быстрее восстановиться после стресса.

Так что нам с тобой с нашей любовью к кофе старость не грозит!